Indonesia sebagai negara maritim memiliki potensi besar dalam sektor perikanan. Salah satu komoditas yang semakin mencuri perhatian pasar global adalah ikan bawal putih. Terkenal dengan...
Asia merupakan benua yang terkenal luas akan kekayaan kulinernya, khususnya dalam hal makanan laut. Di antara beragam jenis ikan laut yang populer, ikan baronang atau Spinefood...
Indonesia dikenal sebagai negara maritim dengan kekayaan laut yang luar biasa. Salah satu komoditas perikanan unggulan yang semakin mendapat perhatian di pasar internasional adalah ikan bawal...
1. Pengenalan Ikan Layur (Cutlassfish / Trichiurus sp.) Ikan layur merupakan ikan demersal yang memiliki nilai ekonomis tinggi. Pasarnya terbesar terdapat di negara-negara Asia Timur seperti...
Industri perikanan Indonesia telah menjadi salah satu pilar penting dalam mendukung pertumbuhan ekonomi nasional. Di antara berbagai jenis ikan laut yang memiliki nilai komersial tinggi, tenggiri...
Industri perikanan Indonesia terus menunjukkan pertumbuhan positif di pasar global, terutama dengan meningkatnya permintaan terhadap ikan kerapu sunu, Sebagai salah satu komoditas ekspor unggulan, kerapu sunu...
Sate lilit ikan khas Bali bukan hanya sekadar hidangan tradisional. Lebih dari itu, sajian ini menyimpan kekayaan budaya dan cita rasa yang sangat khas. Ibu-ibu di...
Memasak untuk keluarga setiap hari bukan perkara mudah. Banyak ibu rumah tangga harus berpikir cepat untuk menyajikan hidangan lezat, bergizi, dan tetap hemat. Salah satu solusi...
Kerapu cantang adalah hasil persilangan antara kerapu macan (Epinephelus fuscoguttatus) dan kerapu kertang (Epinephelus lanceolatus). Ikan ini bukan hanya memiliki pertumbuhan yang cepat dan ketahanan tubuh...
Industri perikanan Indonesia terus menunjukkan taringnya di kancah internasional. Salah satu primadona ekspor yang mencuri perhatian pasar Asia adalah kerapu batik. Ikan bernama latin Epinephelus fuscoguttatus...
